Ganzblatt

Mutter Erde 2016

Veranstaltungen/Märkte



09.10 Herbstfest/
Waldorfschule Lörrach
22.-23.10. Handmade-Soul Markt/
Musikhalle Ludwigsburg
29.-30.10. Schön & Gut/
Altes Lager Münsingen
11.-13.11. Plaza Culinaria/
Freiburg
13.11. Martini-Bazar/
Waldorfschule Schopfheim
19.-20.11. Handfest/
Reutlingen
25.-27.11. Weihnachtswelt/
Fürstenberg Donaueschingen
01.-04.12. Weihnachtsmarkt/
Lörrach

redline

Tee

Anbau

Ganzblatt Tees sind äußerst ergiebig. Abgewogen benötigt man ca. 1g Kräuter für 1 Liter Tee. Das ist ca. 1 gehäufter EL ganze oder 1-2 TL zerkleinerte Kräuter. Oder, anders formuliert, die Menge die man zwischen 3 Fingern der Dose entnimmt.
Unsere Tees sind so konzipiert, daß Sie aus jeder Dose/ Nachfüllpackung mindestens 12-15 Liter Tee brühen können. Achten Sie darauf, möglichst verschiedene Kräuter für einen Aufguss zu verwenden.

Bei tassenweiser Zubereitung kann das Ergebnis, je nach Zugabe der Blätter, etwas unterschiedlich ausfallen. Bei kannenweiser Zubereitung erhalten Sie gleich bleibenden Tee-typischen Geschmack.

Geben Sie die Kräuter in ein Teenetz und zerdrücken Sie diese unmittelbar vor dem Überbrühen. Dadurch werden die Geschmacksstoffe freigesetzt und die Ergibigkeit erhöht. Mit nicht mehr sprudelndem Wasser übergießen und sofort abdecken. Lassen Sie den Tee je nach Angabe, 4-6 oder 5-8 Minuten ziehen.
Mutter Erde, Bettina Berchtold-Zabel & Marc Zabel, Bergstraße 35, 79585 Steinen-Hofen, Tel.: 07627 923563, Fax: 923573, www.ganzblatt.de